お茶にも、お米と同じで品種があります。
お米だったら、コシヒカリとか、あきたこまちとか。
緑茶でよく聞く品種は、やぶきた。
それで、ちょっとした間違いから品種のお話をします。
ところで、
皆さん、お茶漬けってしますか？
実家にいたときは、ほとんどお茶漬けを食べたことがありませんでした。
一人暮らしを始めて、お茶を淹れるようになってからも、あんまり。
で、今日お腹が空いて直ぐに食べたくなったので、お茶漬けをしようと、ほうじ茶を準備したつもりが…
ほうじ茶と思って食べてみようとしたら、明らかに香りが香ばしくない。
袋を確認したら、煎茶。
食べてみたら、不思議なフシギなお茶漬けでした。
薄めたマヨネーズがかかっているような…
同じような袋でよく見ずに淹れたんです。
袋を見ると煎茶、品種は「やまかい」。
煎茶の品種によくある「やぶきた」ではありません。
「やまかい」は、シナモン様の香りとかいったりしたはず。
味は、なんとなくマヨネーズが入っているような感じ。
無理にとは言いません。
でも、こんなお茶の利用の仕方ももしかしたら需要があるかなぁ？と思ってブログに書いてみました。
ところで、なぜタイトルに「Part2」が含まれているのかをいうと、、
依然飲んだ煎茶がやぶきたじゃないよね、マヨっぽいぞ、何だろうというのを、iPadで描いた物があったんです。
今回の記事では、流用して一部を書き換えたので、「Part2」。
コンピュータは、コピーが簡単にできるから、流用しやすくて、便利ですね〜
おしまい
※ほかにも、ざっくばらんにお茶について知りたい方は、
本サイトのカテゴリー：お茶のタイトル一覧をご覧ください。
※この記事を読まれてより深く知りたくなった方は、ぜひ下記の記事も合わせて読んでみてください。
- 茶葉の違い〜在来と品種茶と製茶と…〜
- 秋の手摘み紅茶(月ヶ瀬健康茶園)…品種が違えば、茶畑の香りも違うんです
日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間
種ノ箱は、お茶のセミナールーム、昭和三十年代に建てられた木造長屋の茶の間です…
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近頃はやりのドリップティーなるもの、お茶を淹れるニューウェーブかもと思って試してみた
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