投稿者アーカイブ:ちゃあい主筆

2014年11月26日の過去7日間と過去30日間のTOP10は、以下のとおり。 過去7日間 紅茶の茶こしについて、考える 急須やらポットやらを沢山持っているワケ 橋本素子先生のお茶の歴史講座の一コマ。沢山の出逢いに感謝！続きを読む “【アクセスランキング】2014年11月26日”

紅茶の産地として一番有名だと思われるインドのダージリン。 ムジカでは、通年販売するデラックスダージリンの他に、限定販売の季節もののがあります。 ファーストフラッシュ ダージリン。日本語で言えば、一番茶。 セカンドフラッシ続きを読む “紅茶の産地で一番有名なダージリン”

はじめに 今日はお昼頃から、大阪の中崎町でお茶友達主催のゆる〜いお茶会のスタッフとして、お手伝いをしました。 紅茶を沢山淹れたんですけれど、茶こしを工夫して淹れました。たかが茶こし、されど茶こしなお話をしたいと思います。続きを読む “無かったら困る紅茶の茶こしについて、考える〜口当たりのこと〜”