カテゴリーアーカイブ: ムジカティー

堂島ムジカは、ワンフロアーを使っていたので、規模は大きかったです。 インフォメーションコーナーには、色々な案内が掲示されたり、置いてあったりしました。 人を結ぶ場所の機能も喫茶店には、あるんだと思います。 お店の名前、「続きを読む “インフォメーションコーナー”

たぶん、堂島ムジカの一番有名なケーキは「なめこ」だったんじゃないでしょうか。 非常にインパクトのある形状でした。 芯の部分がチョコ生地。上の部分がブリュレ。

堂島ムジカには、ほぼ壁一面や通路の棚に、紅茶に関するポットやパッケージ、キャディー、ティーメジャー、写真パネルなどの資料が並べられていました。 こんな感じで。 資料は、堂島のときより少なくなってしまいましたが、移転先の芦続きを読む “紅茶資料室”

インドの紅茶というと、ダージリン、アッサムが有名です。 スーパーの紅茶コーナーを見ても、ダージリンブレンドとかアッサムブレンドを見かけると思います。 でも、インドにはニルギリというのもあるんですよね。 場所は？ ニルギリ続きを読む “渋み少な目で飲みやすい、インドの紅茶、ニルギリ”