タグアーカイブ:スコーン

余白を小さく、たのしむ

四季が巡る中で、その季節でないとやらないことがある。 旬な果物の甘露煮、金柑をこの冬は3度やった。 三度とも、ちょっとずつ砂糖の種類や配分を変えた。1回目、2回目は種を抜いて、3回目は種を取らずに。 そうすると、違いに気続きを読む “余白を小さく、たのしむ”

オープンから一年(老舗紅茶屋さんの喫茶、Tea Saloon MUSICA 旧宮塚町住宅)

時間が経てば、いろいろ起きるのでしょうけれど、今年はなかなか大変な年だなぁと思います。 紅茶にも品質の良いものが取れる時期がありまして、 ほぼ一か月ぶりの芦屋に行ってきました。 ひと月前には届いていないと言われていたピー続きを読む “オープンから一年(老舗紅茶屋さんの喫茶、Tea Saloon MUSICA 旧宮塚町住宅)”

老舗紅茶専門店ムジカティーの喫茶室の使い方

大阪堂島にあった老舗紅茶屋さん『ティーハウスムジカ堂島店』(通称：堂島ムジカ)。筆者は堂島ムジカの常連でした。 堂島から兵庫県芦屋市への移転に伴い、茶葉、ポットやティーカップ、ティーコージーなどの紅茶をいれる道具の販売所続きを読む “老舗紅茶専門店ムジカティーの喫茶室の使い方”

あっ美味しい分からずわかる変わるまで続く続けるたのしくススメ #teatime #いいでしょ #たのしむ #こころ #オータムナル #ダージリン #短歌 #吟遊茶人 #スコーン #可笑的花 from Instagram

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