最近寒いですね…
寒いときに飲むミルクたっぷり、ちょっと甘めのチャイ。飲むと、暖まって幸せになります。
チャイは、美味しいのだけれど、実は後かたづけが少し大変。
そんなときは、紅茶に生姜を加えたジンジャーティーが手軽でオススメです。
生姜は万人向け?
生姜を加えると、体がより暖まって、風邪の予防になると言われています。
いいとこばっかりと思っていたら、そうじゃない場合もあるようです。
人によっては生姜が問題になるという記事です。
ショウガが合わない体質があるって知ってた?(新しいウィンドウもしくはタブが開きます。)
生姜を食べると調子が悪くなる方であれば、上記の記事を参照されてはどうでしょうか。
ジンジャーティーは、どうやって作るの?
さて、生姜を食べても大丈夫な方を対象に、ジンジャーティーをご紹介したいと思います。
難しいものでは、ありません。
生姜をすったものをお好みで少し紅茶に加えるだけ。
擦ったときに出る汁は、強力なので、繊維質の方を加えます。
少し加えるだけなら、口当たりもほとんど悪くなりません。
生姜好きで沢山加えたい人は、大量に入れる場合、お茶パックに生姜を入れて、飲む前にお茶パックを取るとよいかも知れません。
少し甘くした方が飲みやすくなります。ミルクを加えても、オッケー。
生姜を擦って余ってしまったら、一回分に分けて冷凍すると使い勝手がよいです。
まとめ
寒い季節、暖まって風邪の予防にもなる、ジンジャーティーをご紹介しました。
今は、もうなくなってしまった堂島ムジカ。
スタッフさんと話していて、勢いで喫茶のメニューにはないジンジャーシナモンティーをオーダーしたことがあります。
けっこう美味しかったですよ!
※ほかにも、ざっくばらんにお茶について知りたい方は、
本サイトのカテゴリー:お茶のタイトル一覧をご覧ください。
※この記事を読まれてより深く知りたくなった方は、ぜひ下記の記事も合わせて読んでみてください。
日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間
種ノ箱は、お茶のセミナールーム、昭和三十年代に建てられた木造長屋の茶の間です…
※店(種ノ箱)のInstagram↓です
※店(種ノ箱)のtwitter↓で、お茶のことを気ままにつぶやいています
種ノ箱(tane no hako)のtwitter(@tanenohako)
このページのQRコードは最下部にあります。