『まったりくつろぎ、のどを潤す』タイプのお茶を知らない人にどう伝えるとわかりやすいのだろう。
「いいお茶は、どんなお茶だと思いますか？ 」 という問いかけでスタートするといいのかも。
- 値段の高いお茶
- おいしいお茶
- コストパフォーマンスのよいお茶
- 気分を華やかにしてくれるお茶
- 癒してくれるお茶
などなど。
いろんな候補が出てきたところで、日本茶屋さんのいう『いいお茶』は、たぶん品評会というコンテストに出すようなお茶になりそう。
うまみのある飲み物というと、ダシをイメージする人が多いような気がします。
ふと、自分の過去を振り返ってみると、日本茶で緑茶で『いいお茶』というと、はたして味を想像できる人がどのくらいいるんだろうか？
うまみのあるいい日本茶を飲む前は、こんなにとろっとしたうまみを持つお茶があるとは、露知らなかったから。
飲んだら分かる。
飲まないと分からない。
分かってほしいけれど、ダシのようなというと少し違うような気もする。
だから、
やっぱり飲んだら分かる。
たぶん。
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