投稿者アーカイブ:ちゃあい主筆

お煎茶が甘いっ！(上等なお煎茶のいれ方)

イベント出店で、お煎茶の一つである嬉野茶(蒸し製玉緑茶)を淹れてお客様に飲んでいただきました。 僕としては、えらく気に入った出来事があったので書きたいと思います。 僕がしたこと 嬉野茶を日本茶専門店で行うようにして淹れた続きを読む “お煎茶が甘いっ！(上等なお煎茶のいれ方)”

雲南銘茶のプーアル茶と有機栽培天津甘栗。寒空の午後9時頃、人気の少ない道路に面した扉なしの店で、白髪の店主より購入。お茶のスープの味がする… from Instagram

雲南銘茶のプーアル茶と有機栽培天津甘栗。寒空の午後9時頃、人気の少ない道路に面した扉なしの店で、白髪の店主より購入。お茶のスープの味がする… (from Instagram)