カテゴリーアーカイブ: 紅茶

日本でよく見かけるティーバッグは、個別包装で袋にひもが付いていて、その先にはタグが付いていて。 いいのになってくると、テトラの三角形のになり、という感じ。 久々に、イギリスの紅茶を購入したんです。 こうなっていました。 続きを読む “ティーバッグに、おどろいた！”

とあるアンケートで紅茶の苦手なとこ、第一位に渋いことがあげられたそうです。 紅茶のいいイメージは、香りがよい、華やかということでしょうか。 とある老舗紅茶屋のマスターは 「(赤)ワインがいい。紅茶とワインにはタンニンが入続きを読む “紅茶のしぶみって、にがて”

紅茶をいれる準備をしてます。 いつもは、ポットを使ってするところを気分を変えたいから、手鍋にお湯を沸かして。 グツグツ、グツグツ。 音のなる鍋に、細かいお茶っ葉のプライドオブスリランカをバサッと投入。 10秒ほど、火をつ続きを読む “紅茶の淹れ方の基本はお湯で出すだけ、単純なのに一通りじゃない（手鍋で紅茶）”

紅茶をたのしむ、といっても、いろんな楽しみ方があるんだろう。 朝の起き抜けに、濃いめで目覚まし代わりだったり。お昼に、昼食に添えたり。午後に友人たちと談笑しながらだったり。夕方に一息付くためだったり。夜にくつろいでだった続きを読む “シンプルな紅茶のたのしみ”

愛用しているムジカティーのポット大は、これもムジカティーのティーカップ3杯分のお湯を入れるとちょうど注ぎ口の一番下にあたります。 ミルクティー向きのタンザニアの紅茶「アフリカンブライドティー」を飲むのに、meijiのチョ続きを読む “ちょうどええ感じ、チョコとミルクティーの三段活用”