月別アーカイブ:2015年2月

お茶を文字で表現することを考えてみた(香味、状況、雰囲気、もろもろ)

「ガタン、ブー～～ン。」 「シャカ、シャカ、シャカ、シャカ。」 「柑橘系の香りが漂ってきた。」   今日は、心斎橋周辺をうろうろしました。 最初の「ガタンー」は、スタンダードブックストアのカフェでの、音。アサダワタルさん続きを読む “お茶を文字で表現することを考えてみた(香味、状況、雰囲気、もろもろ)”

ニュージーランド料理を出すカフェで驚いたコト

僕が大好きなニュージーランドの大衆日常紅茶「ベルティー」。 始めて飲んだ時に、美味しいと思って何処で手に入るかを飲んだお店で尋ねました。 やりとりの詳細は省きますが、その結果、思いの外、分けて頂きました！ 美味しいと思っ続きを読む “ニュージーランド料理を出すカフェで驚いたコト”

静岡、さすき園の白がなくなりました！振り返ると大事な話だと気が付いた。

少し前になくなりました。深蒸し煎茶のティーバッグ。 僕の好みとしては、ティーバッグを入れた深めのコップに、熱めのお湯を注いで、30秒ほどで、5回ほど上下させて頂くのがいい感じでした。 入手したのは、東京の渋谷ヒカリエのD続きを読む “静岡、さすき園の白がなくなりました！振り返ると大事な話だと気が付いた。”