月別アーカイブ:2016年2月

器の違いを写真を通して、ふんわり届けてみたいと思います。 うつわのかたち うつわのかたち１。注ぎ口の付いた器に紅い液体がいっぱい。 入れてみて、見えるもの うつわのかたち2。左上の少し透けた白い小さな器に紅い液体を注ぐ。続きを読む “えっ、違うんだ…うつわのかたち。”

日本茶を飲むとき、専門店とか、試飲とか、講座や講義だったりすると、小さなお茶碗を使うことがあります。 こんな感じで。 横手もちの急須は、およそ男性の握り拳、一個分くらいの大きさ。 お茶碗が小さいことがわかると思います。 続きを読む “家族や友人に褒められるかも(^^) 複数人でのお茶の注ぎ方。廻し注ぎ！！”

贔屓客床屋とお茶屋支えてる昔の話か今も同じか もりのみやキューズモールのまちライブラリーで、木曜日にお茶を飲もう♪、第一回目を開催しました。 フェイスブックのイベントページ テーマは紅茶、アールグレイで。 おそらく一番知続きを読む “木曜日にお茶を飲もう♪を始めました！”

お抹茶（お薄、薄茶)をこす話を通して、専門の道具の利点や、おうちにある道具でお抹茶をこす操作について、ご紹介したいと思います。 まずは、写真を見てください。 お抹茶のふるい1。上が専用のお抹茶のふるい。下が同じ働きをする続きを読む “おうちにある道具で、お抹茶をこしてみよう！”