いつものお茶とお菓子の組合わせを試す

僕のいつものお茶「堂島ブレックファースト」とお菓子の組合わせを試す。 今回のお菓子は、ゴボウのおかき、カレーのおかき、チョコレートのビスケット。 ゴボウとカレーは、別のメーカー。 お菓子とお茶の組合わせを確認するとき、た続きを読む “いつものお茶とお菓子の組合わせを試す”

カンテグランデのチャイをティーマグで飲んでます

煮出し紅茶のチャイ用の茶葉を、ティーマグで濃いめに淹れて、ミルクティーにして飲んでます。 チャイにすると片づけに少し手間がかかるから。 スモーキーな香りの後に、華のような香りを感じます。 ちょっとスモーキーな香りが強くは続きを読む “カンテグランデのチャイをティーマグで飲んでます”

第2回Jastea茶会に参加しました!

京都市中京区で開催された第2回Jastea茶会に参加しました。 神戸で開催された第1回は出入自由だったので、途中参加だったのですが、今回はきちんとしたプログラムが出ていたので始まる前から終わりまでいました。 会場での写真続きを読む “第2回Jastea茶会に参加しました!”

お茶と食べ物の相乗効果~お菓子があるとよりたのしい~

お茶好きで、お茶淹れるの好きなのですけれど、お茶だけで頂くよりお菓子とか食事と一緒にとか、何かと一緒に頂くのが好きです。 ホイップもクロテッドクリームも、そのまま舐めてもそれほど美味しくない。 でも、ジャムと一緒にスコー続きを読む “お茶と食べ物の相乗効果~お菓子があるとよりたのしい~”