自分で淹れたならポットにお湯を注いだ時間は、だいたいわかる。 でもたとえば、お店とか自分以外の人がポットにお湯を注いだなら、カップに注ぐタイミングが分からない。 じゃあ、どうする？？ 目印に 、砂時計を使う方法、あります続きを読む “のみ頃は、いつ頃？”
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同じティーカップ四つで、ほうじ茶をテイスティング！
同じ種類のお茶を比べるときは、同じ器を使って、同時に同じ条件で淹れて飲むとわかりやすいです。 紅茶のティーカップなら、訪問客用に同じのを四つ持っている家庭もある気がします。 手持ちのほうじ茶がどう違うのかを比較するのに、続きを読む “同じティーカップ四つで、ほうじ茶をテイスティング！”
紐のないティーバッグって、どう使うの？
日本でよく見かけるティーバッグは、こういうのですよね。 タグ付きで紐付きのティーバッグ。 でも、海外のティーバッグで、紐のないティーバッグもあります。 こんな感じで。 どう使うかと言えば、ポット用。 ティーカップ三杯分の続きを読む “紐のないティーバッグって、どう使うの？”
ウバのティーバッグをもう少しツッコんで調べてみました(笑)
えっと、十日前からの追加レポートです！ サー・トーマス・リプトンのウバをとことん楽しくおいしく飲みたい！！ というので、一回一回違う淹れ方を試してきました。 そんなことを続けていると、だんだんとティーバッグの残りが少なく続きを読む “ウバのティーバッグをもう少しツッコんで調べてみました(笑)”
ウバのティーバッグをちょっとずつ調整して、おいしいポイントを探してます～♪
おいしさのポイントをどうやって探してるか、筆者のやり方をちょっと書いてみたいと思います。 スーパーで見つけたサー・トーマス・リプトンのウバをポットで淹れました。 ティーカップ三杯分、ちがった濃さで入るので、特徴がだいたい続きを読む “ウバのティーバッグをちょっとずつ調整して、おいしいポイントを探してます～♪”