お茶好きさんのビックイベントと言えば、やっぱり八十八夜ということになるんじゃないかと思います。 八十八夜とは、立春から88日目の日。今年は、5月2日です。 この日、僕は京都府相楽郡南山城村の田山地区の茶畑で、品評会用の茶続きを読む “夏も近づく八十八夜♪の茶摘み(2015、京都府相楽郡南山城村)”
タグアーカイブ:ガス
わたしの湯沸かし変遷
暖かいお茶を飲むとき、お湯はどういった方法で沸かしておられますか？ 僕は、一人暮らしを初めたときから何度か変化しました。 今回は、そのことについて書きたいと思います。 はじめは 電子レンジで利用できる細長いタッパに浄水器続きを読む “わたしの湯沸かし変遷”
ゴマ炒り器で作るほうじ茶(実験風)
昨日、理科系の研究室仲間が集まって飲み会をやっているような雰囲気のお茶会に参加しました。 お茶会で、ほうじ茶はなかったし、最近自分では淹れてなかったので、実験風に「ゴマ炒り器で作るほうじ茶」を書いてみました。  続きを読む “ゴマ炒り器で作るほうじ茶(実験風)”