作り方の詳細は時間の都合上、後で出す予定。 カルダモン…って甘いんですよね。 砂糖なしでも。 で、昔、広島旅行で、夜に出かけて訪ねた紅茶屋さんで、カルダモンのチャイを頂いたことを想い出しました。 店主さん曰続きを読む “マサラ・チャイ、うまかった！”
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甘めのチャイと縄文パン、おいしい(^_^) お茶は #ムジカティー の#インディアンスパイスティー パンは #奈良オーガニックマーケット で入手 from Instagram
甘めのチャイと縄文パン、おいしい(^_^) お茶は #ムジカティー の#インディアンスパイスティー パンは #奈良オーガニックマーケット で入手 (from Instagram)
チャイ(牛乳だけの煮出し紅茶)
筆者は大阪に住んでいます。朝晩、随分冷え込むようになりました。こんなときは両手で覆うようにマグを持って、ふぅふぅしながら飲むチャイが恋しい。今回は、チャイについて書きます。 日本でチャイというと、牛乳の入ったしっかり煮出続きを読む “チャイ(牛乳だけの煮出し紅茶)”
堂島ムジカで使っていたサンドイッチのスパイス
紅茶とのセット、ケーキの次に来るのは、サンドイッチだと思います。 堂島ムジカでサンドイッチもしくはトーストを頼むと持ってきてくれたスパイス。 あれは、何？、どこの？と思っている人もいるかも。 どちらも、LAWRY’S。 続きを読む “堂島ムジカで使っていたサンドイッチのスパイス”
チャイ～自分でブログ開設のお祝い～
ブログ開設のお祝い写真にします。 以前、撮っておいた写真。 フェアトレードのチャイと、福だるま。 手鍋でお湯を沸かして、スパイス入りの紅茶を投入。 しばらく煮込んで、ミルクを追加。 チャイの出来上がり～ よかったら、シチ続きを読む “チャイ～自分でブログ開設のお祝い～”