自分で淹れたならポットにお湯を注いだ時間は、だいたいわかる。 でもたとえば、お店とか自分以外の人がポットにお湯を注いだなら、カップに注ぐタイミングが分からない。 じゃあ、どうする？？ 目印に 、砂時計を使う方法、あります続きを読む “のみ頃は、いつ頃？”
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湯気に見とれる時間、紅茶がおいしい
寒くなるとあったかいお茶がおいしく感じます。 紅茶は熱々ぐつぐつのお湯で淹れるので、湯気が目立ちます。 どちらもスリランカの紅茶、セイロンティーです。 ちょっと一息、湯気に見とれる時間もあると楽しいかも。
ウバのティーバッグをちょっとずつ調整して、おいしいポイントを探してます～♪
おいしさのポイントをどうやって探してるか、筆者のやり方をちょっと書いてみたいと思います。 スーパーで見つけたサー・トーマス・リプトンのウバをポットで淹れました。 ティーカップ三杯分、ちがった濃さで入るので、特徴がだいたい続きを読む “ウバのティーバッグをちょっとずつ調整して、おいしいポイントを探してます～♪”
とある、お茶の日～いろいろいれて思ったこと～
すっきりした紅茶を飲みたいと、ウヴァがブレンドされたセイロンティーをムジカティーのポット小で淹れました。 ティーコージーをかけていたら、持ち手が熱くって。 それなら、 と鍋つかみ代わりにコージーを使ってみた。 お菓子と一続きを読む “とある、お茶の日～いろいろいれて思ったこと～”
「安定のおいしさやな」実家の紅茶、ラグジュアリーセイロン。 この組み合わせ、最高〜♪ #ムジカティー #セイロンティー #沖縄のお菓子 #サーターアンダーギー #teatime (Instagram)
「安定のおいしさやな」実家の紅茶、ラグジュアリーセイロン。 この組み合わせ、最高〜♪ #ムジカティー #セイロンティー #沖縄のお菓子 #サーターアンダーギー #teatime (Instagram)