最後の1パックをティーマグで頂きました。
柿ジャムを塗ったトーストと半熟卵と一緒に。
ティーマグは湯通しして、ティーバッグを入れて、その後100℃のお湯を入れて。
ティーコジーをして、半熟卵とトーストの準備をしている間、ほったらかし。
燻しの香りと少し和紅茶の青さの香りが大人な感じ。
半熟卵じゃなくて燻製卵だったら、もっといい感じだったかも。
スモークチーズは？
どっちにしても、和製ラプサン・スーチョンのイメージでした。
ところで、この紅茶の燻製は、50年以上使われた国産ウィスキーの熟成樽のチップで燻したとのこと。
地元のショットバーの店先に、白州の樽がおいてありました。
あれ、めっちゃデカいんですね。人が入りそう。
そういえば、黒髭危機一髪って、人が樽の中に入ってますよね。
で、剣を刺して、いつか当たって、飛び出す。
昔、テレビのマジックショーで箱の中に人が入っていて、剣を刺されるのがあったのを思い出しました。
と、こんな風に頂きました。
お茶の歴史講座のお片づけを手伝ったお駄賃？として頂いてきた紅茶でしたけれど、えらく楽しむことが出来ました。
御馳走様でした！
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