新しい香味は、なかなか攻略が難しい(笑)

新しく購入した和紅茶。どうも、青い。
久々になかなかに青い紅茶で、べにふうきと書いてあるのに、なんでえらく青いのかなぁ、発酵を弱くしてるのかなぁと思ってたら、パッケージ見てビックリ。

緑茶品種がブレンドされてるとのこと。
緑茶品種を紅茶にすると、青い香りが残ることがあるので、それかーと、得心。

かといって、青い紅茶は苦手なので落ち着かなくなり。

結局、がさぁーと大きな茶袋に入っているほうじ茶を淹れて、落ち着きました。

べにふうきと緑茶品種のブレンドの和紅茶、まだまだ気に入った状態で飲めてないです。というわけで、攻略作戦は続く(笑)

では、またっ!

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日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間

種ノ箱は、お茶のセミナールーム、昭和三十年代に建てられた木造長屋の茶の間です…

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