ビールは冷え冷えがいい。
今までは、そう思っておりました。
でも、ボジョレヌーボーと同じ11/15木に解禁になったサンクトガーレンのエル・ディアブロを飲んだら、そうではないということがわかって。
ちびちび飲むもの、常温でもいいくらい。
ぬるくなると苦みが弱くなり、より芳醇な味わいに。
味わい方を知るのは大切。
そいで、聞いただけでなくやることも大事じゃないかなぁ。
とか、思ったのでした。
では、また～
日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間
種ノ箱は、お茶のセミナールーム、昭和三十年代に建てられた木造長屋の茶の間です…
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