日本は、お茶の産地です!
今の時期は、新茶の季節。
寒い冬に栄養を蓄えて、温かくなった春に芽を伸ばして、その年の最初に摘み取るお茶です~
立春から数えて八十八日目ごろに摘み取るので、八十八夜は特別な日。
![](https://i0.wp.com/blog.chaai.info/wp-content/uploads/2020/05/DSC_9218-scaled.jpg?fit=739%2C416&ssl=1)
今年の八十八夜は、5/1でした。
![](https://i2.wp.com/blog.chaai.info/wp-content/uploads/2020/05/DSC_9219-scaled.jpg?fit=739%2C416&ssl=1)
とか言っても、気取って飲むものでもないので、お気に入りのマグでいただきましたっ!
![](https://i0.wp.com/blog.chaai.info/wp-content/uploads/2020/05/DSC_9220-scaled.jpg?fit=576%2C1024&ssl=1)
お茶の楽しみ方、いろいろ知りたいって思ってます。
茶道のお稽古にも通われているお茶友達さんが、イチゴとお抹茶されてたんです。
やったことなかったので、やってみました!!
![](https://i1.wp.com/blog.chaai.info/wp-content/uploads/2020/05/DSC_9345-scaled.jpg?fit=739%2C416&ssl=1)
めちゃ映えます。
赤と緑って鮮烈ですねー。
ちなみにイチゴは地元方面の南河内産。
季節をいただくってこうことなんでしょうか。
暑い日も増えてきてますけど、ちょいと肌寒い時も。
そういう時は、ほうじ茶が飲みたくなります。
![](https://i2.wp.com/blog.chaai.info/wp-content/uploads/2020/05/DSC_9341-scaled.jpg?fit=739%2C416&ssl=1)
茎の部分を集めたお茶、茎茶をほうろくで、じんわり炒ってあげるとほうじ茶が出来上がります!
![](https://i0.wp.com/blog.chaai.info/wp-content/uploads/2020/05/DSC_9343-scaled.jpg?fit=739%2C416&ssl=1)
急須の中がほうじ茶の茎でいっぱい!!
![](https://i1.wp.com/blog.chaai.info/wp-content/uploads/2020/05/DSC_9344-scaled.jpg?fit=739%2C416&ssl=1)
さくっと紹介した今回のお茶たち、最初の新茶が深蒸し、次がお抹茶、その次がほうじ茶。
実は、作り方が違うのです。
…が、長くなりそうなので、またの機会に書きたいと思いますー
色々楽しめる季節なので、皆様もぜひお試しを~
※ほかにも、ざっくばらんにお茶について知りたい方は、
本サイトのカテゴリー:お茶のタイトル一覧をご覧ください。
※店(種ノ箱)のInstagram↓です
※店(種ノ箱)のtwitter↓で、お茶のことを気ままにつぶやいています
種ノ箱(tane no hako)のtwitter(@tanenohako)
このページのQRコードは最下部にあります。