投稿者アーカイブ:ちゃあい主筆

いつもより小さな茶碗で上級煎茶を飲むことを思い付く。 一煎パックの袋を開けて、鼻に近づけると、新茶らしい青い香りがする。 一煎目は、お湯の温度を下げて、旨みを引き出す。 お月さんをみたくなったので、こういう取り合わせで。続きを読む “何が違うんだろう？小さな茶碗で上級煎茶を頂いて思ったこと”

昨日は、茶巡りをしてしまったようなので、駆け足でクリッピング。 京都芸術センターで明倫茶会「茶絲道(チャースールー)」に参加。 拡大。初回、10:00。朝早かった。 栞も凝ってます。糸が藍染。 香がたかれてて、鈴が鳴り、続きを読む “探訪！茶巡りクリッピング”