実家住まいの妹と近くに住む一人暮らしの兄の会話(ラジオ風) 妹「なぁなぁ、今週の土日、ウチこうへんのん。なんで？」 兄「ちょっと東京に行こうと思って」 妹「なにしに？」 兄「日本茶AWARD2014っていう、イベントに申続きを読む “日本茶AWARD2014”
カテゴリーアーカイブ: お茶
エレベーターのボタンの壁
紅茶資料室で、店舗全体に資料を配置して見せていた堂島ムジカ。帰りに必ず見るであろうエレベーターのボタンの壁は、直近の案内や特に見てほしいポスターなどを貼っていました。 こんな感じで。 インドのニルギリのポスター。ティーコ続きを読む “エレベーターのボタンの壁”
Wakocha, please. 〜和紅茶、どうぞ〜
フェイスブックのノートに昔に書いた和紅茶の淹れ方をブログにアップします。 本文中に画像がなく、長文です。お時間のあるときに、宜しければ御覧ください。 はじめに ２０１２年８月に、静岡、梅ヶ島で和紅茶セミナーに参加しました続きを読む “Wakocha, please. 〜和紅茶、どうぞ〜”
紅茶道具。ミルクの容れ物、ミルク・ジャグ
お湯さしがホット・ウォーター・ジャグに対して、ミルク入れはミルク・ジャグと言います。牛乳さしとも言うそうな。 カップ＆ソーサーやポットなどとお揃いになってると統一感があって、デザイン的によいかも知れません。 ミルク・ジャ続きを読む “紅茶道具。ミルクの容れ物、ミルク・ジャグ”
和紅茶、淹れよっ！
日本で製造された紅茶を和紅茶と言います。 今じゃ、ずいぶん増えました。 けれど、数年前と比べても、淹れ方自体は変わらないです。 ざくっと、昔と今について、書いてみました。 昔むかし といっても、数年前。和紅茶をいくつか淹続きを読む “和紅茶、淹れよっ！”