タグアーカイブ:チャイ

シチュードティー

堂島ムジカの喫茶メニューでは(たぶん神戸ムジカでも)、日本で一般的に言われる煮出し紅茶「チャイ」を「シチュードティー」と呼んでいました。 「チャイ」という言葉自体は、「お茶」を意味します。 なので、区別するために、違う名続きを読む “シチュードティー”

チャイ(牛乳だけの煮出し紅茶)

筆者は大阪に住んでいます。朝晩、随分冷え込むようになりました。こんなときは両手で覆うようにマグを持って、ふぅふぅしながら飲むチャイが恋しい。今回は、チャイについて書きます。 日本でチャイというと、牛乳の入ったしっかり煮出続きを読む “チャイ(牛乳だけの煮出し紅茶)”

チャイ～自分でブログ開設のお祝い～

ブログ開設のお祝い写真にします。 以前、撮っておいた写真。 フェアトレードのチャイと、福だるま。 手鍋でお湯を沸かして、スパイス入りの紅茶を投入。 しばらく煮込んで、ミルクを追加。 チャイの出来上がり～ よかったら、シチ続きを読む “チャイ～自分でブログ開設のお祝い～”