春から初夏の新茶の時期に茶摘みイベントが各地で開催されています。新茶の時期より少ないのですが、実は秋にもイベントはあります。奈良市の月ヶ瀬健康茶園の手摘みイベントに参加してきました。 月ヶ瀬健康茶園は、国産紅茶では有名な続きを読む “秋の手摘み紅茶(月ヶ瀬健康茶園)”
タグアーカイブ:新茶
新茶の手摘み番茶についてオモウこと
甘い味、華のような香り。 ぽかぽかしたお日さんのような柔らかい雰囲気のお茶。 一口飲んだときの感想です。 中国茶器の蓋碗をつかって、和歌山県伊都郡かつらぎ町花園産の手摘み番茶を淹れました。 甘いと言っても、味の素のアミノ続きを読む “新茶の手摘み番茶についてオモウこと”
新茶飲みくらべ ワークショップ
五月も中頃になると、ある程度新茶も出そろいます。 お茶ファンの皆さんはすでに、新茶を飲んで季節を感じているのではないでしょうか。 東京渋谷駅から迷わなければ、10分弱と思われる場所で、毎週土日開催されている青山ファーマー続きを読む “新茶飲みくらべ ワークショップ”