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昨日は「冷茶からムジカティー」で日本の色んな冷茶と老舗紅茶屋さんのムジカティーの話を書きました。 さて、お茶をいれるとき、冷たい水を使いますか？それとも、お湯を使いますか？ たいていの人は、 「何を今更、お湯を使うやん！続きを読む “つめたい、あつい、時間のからまり”

剣を持ってるライオンのマーク、見たことありませんか？ 実はこれ、セイロンティーを表すマークなんです。 まちライブラリー＠もりのみやキューズモールで、セイロンティーを飲みながら持ち寄った本でおしゃべりするゆる〜〜〜い企画っ続きを読む “【終了】木曜日にお茶を飲もう♪(セイロンティー)、5/11開催！！”

桜が満開になっている今日この頃。季節が変わると、やりたいことも変わっていきます。 まちライブラリー＠もりのみやキューズモールでひと月に一回開催している木曜日にお茶を飲もう、四月のテーマは「水筒のお茶」。 水筒って、皆さん続きを読む “水筒のお茶を振り返って(木曜日にお茶を飲もう♪、まちライブラリー＠もりのみやキューズモール)”

木曜日にお茶を飲もう♪というイベントをまちライブラリー＠もりのみやキューズモールで開催しています。 毎月一回木曜日の夜に、お茶でゆるゆるしながらおしゃべりする会。 ただ自分がおしゃべりしたいだけと言えばそうなんですけれど続きを読む “木曜日にお茶を飲もう♪を続けています。”

お煎茶からほうじ茶が作れることをご存知ですか？ お煎茶を適度に炒ると、ほうじ茶が作れます。 フライパンでもできるんですけれど、炒るため専用の「ほうろく」でやった方が楽しいです。 というわけで、地元のお茶の勉強会で、参加者続きを読む “地元のお茶の勉強会～ほうろくでほうじ茶編～”