タグアーカイブ:電気ポット

茶の間で集まって、それぞれがやりたいことをやってる。これが、筆者の四畳半、茶の間の原風景。 差し入れの伊丹の酒饅頭 ココナッツジュースをみんなで分けました(笑) そいで、その場所にはこういう感じの電気ポットがあって。 急続きを読む “あなたのお茶の原風景って何ですか？”

静岡県静岡市の梅ヶ島、初回に訪れた和紅茶合宿(かなざわゆうさんのページ、梅ヶ島の齋藤さんのページ)では、和紅茶と煎茶を淹れました。 次のミッションに対して、お茶淹れテクニックを駆使しました。 電気ポットで浮いてしまう紅茶続きを読む “マニアックなお茶淹れテクニック(静岡梅ヶ島の和紅茶合宿編)”