「ケーキ」タグアーカイブ

start、はじまり、始

そもそものキッカケって、なんだろう?

お茶を淹れ始めたキッカケは?
ミルクティーの方が好きなキッカケは?
ハーブティーを飲むキッカケは?

ひとつひとつ紐解くと、お茶を淹れ始めたキッカケは、お菓子がスキで、ケーキがスキで、洋菓子和菓子問わずスキで。でも、甘いものばかり食べられないから、お茶もやってみようと思ったわけで。
コーヒーでなかったのは、当時コーヒーは苦手だったから。
今は飲めるけれど。

ミルクティーの方が好きなキッカケは、やっぱり飲み物といったら、牛乳しか飲んでいない時期が結構長かったからじゃないかな。
ミルクを入れない紅茶はストレートティーというのだけれど、それよりミルク(牛乳)の入ってる方が好みなのは。

ハーブティーを飲むキッカケは、たぶんお茶色々あるって思って、どんな飲み物?どれくらい味の幅があるもの?と思ったはず。
一時期、とりあえず手当たり次第試してたから。

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かんじクッキー「始」と、ローズヒップ&ハイビスカスのハーブティーとミルクティー。 #かんじクッキー #ことばをたべるカフェ #みずうみ

はい、「始」という漢字クッキーを食べるのをキッカケに、ふと湧いた疑問を書き出してみました。

「大きな石を、みんなで動かしてみる。」

はじまりは、ひとつのキッカケだけではなく、周りの影響もふんだんに受けていると思います。
上で書いた僕の記憶は自分一人だけに留まっているけれども、書いていないところで周辺の人から多大な影響を受けてる。

そんなことを想ったのでした。

筆者個人のイベント予定 筆者のお店、大阪・玉造・空堀町「種ノ箱」のイベント予定

たのしくなる組合せ、教えてもらったよ。お客さんに😊 #パイナップルケーキ #joyauxda #益井園 #かほりふぁすと #玉造 #okashinaohana #可笑的花 #可笑しなお菓子なお茶の日 より #おいしい 😁 (Instagram)

たのしくなる組合せ、教えてもらったよ。お客さんに😊 #パイナップルケーキ #joyauxda #益井園 #かほりふぁすと #玉造 #okashinaohana #可笑的花 #可笑しなお菓子なお茶の日 より #おいしい 😁 (Instagram)

筆者個人のイベント予定 筆者のお店、大阪・玉造・空堀町「種ノ箱」のイベント予定

コモンバー シングルズ、言bar。オーダーはプッシーキャット♪ ホットケーキを待ってます〜^_−☆ from Instagram

コモンバー シングルズ、言bar。オーダーはプッシーキャット♪ ホットケーキを待ってます〜^_−☆ (from Instagram)

あっおいしい温かいのとふわぐにゅで朝の光を見っけアリガト #teatime #短歌 #吟遊茶人 #三木産 #ハーブティー #レモングラス #フルーツパウンドケーキ from Instagram

あっおいしい温かいのとふわぐにゅで朝の光を見っけアリガト #teatime #短歌 #吟遊茶人 #三木産 #ハーブティー #レモングラス #フルーツパウンドケーキ (from Instagram)

酒飲んだ酔い醒ましにもなるのかなケーキ二つとヌワラエリヤで #teatime #短歌 #吟遊茶人 from Instagram

酒飲んだ酔い醒ましにもなるのかなケーキ二つとヌワラエリヤで #teatime #短歌 #吟遊茶人 (from Instagram)

美味いチョコケーキに飽き足らず、きな粉のよもぎ餅に手を出す。美味しいからシアワセ(*^^*) #お茶の時間 #和菓子 #よもぎ餅 #深蒸し #煎茶 #鹿児島 産 from Instagram

美味いチョコケーキに飽き足らず、きな粉のよもぎ餅に手を出す。美味しいからシアワセ(*^^*) #お茶の時間 #和菓子 #よもぎ餅 #深蒸し #煎茶 #鹿児島 産 (from Instagram)

キャロットジンジャーケーキにオススメのクリームチーズを添えて。 #紅茶 は、日本の紅茶品種の #べにふうき #teatime #月ヶ瀬健康茶園 from Instagram

キャロットジンジャーケーキにオススメのクリームチーズを添えて。 #紅茶 は、日本の紅茶品種の #べにふうき #teatime #月ヶ瀬健康茶園 (from Instagram)

ほぼ1年前の6/1の写真。5/31に茶摘みして日付跨いで、乾燥終了。6/1の吉田山大茶会で買ったケーキと供に(^_^) #京都 #南山城村 #自分釜炒り #吉田山大茶会 from Instagram

ほぼ1年前の6/1の写真。5/31に茶摘みして日付跨いで、乾燥終了。6/1の吉田山大茶会で買ったケーキと供に(^_^) #京都 #南山城村 #自分釜炒り #吉田山大茶会 (from Instagram)

酒を飲んだ後に、芦屋プラウド。 まぁ、そんな日もあるわな。 コンビニで買ったチョコのケーキと、いつ買ったか忘れた焼いかも、スパイスとしてはイイ感じ♪ #お茶の時間 from Instagram

酒を飲んだ後に、芦屋プラウド。
まぁ、そんな日もあるわな。
コンビニで買ったチョコのケーキと、いつ買ったか忘れた焼いかも、スパイスとしてはイイ感じ♪ #お茶の時間 (from Instagram)

[紅茶]パーク叔母様のブレンド(A.C. PERCH`S THEHANDEL)を飲みました♪

2015年4月10日
商品名:[紅茶]パーク叔母様のブレンド(A.C. PERCH`S THEHANDEL)
天気:雨
気分:普通
香り:いい!
味:いい!
牛乳:あり
お茶請け:あり(バター風味とケーキシロップのトースト、かごんま郷土菓子「鹿児島げたんは」)
結果:スキ
ひとこと:ティーキャディーのフタを開けると、香水?!というくらいメンソールの刺激的な香りがしました。
セイロンとアッサムのブレンドで、ミルクティー向きとのことです。
メンソールの香りから、セイロンにウヴァが多く入っていることが予想できます。
ミルクを加えても、負けないメンソールの香りと渋み、「げたんは」の黒糖との相性が良かったです。
ウヴァと黒糖の組合せがパープルな大人な世界が展開されている気分になりました。
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