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袋を開けてみる。これはこういう香りだから、以前飲んだことのあるアレと同じような味わいだろう。そうすると、表面がツルツルとしてるポットより、ざらつきのある急須の方がいい感じに入りそうな気がする(予測)。そんなことを考えて淹続きを読む “お茶の淹れ方に幅を付けるアイデア”

筆者は、お茶とお菓子いろいろと組み合わせて試してみるのが結構好きです。もしかしたら、めちゃおいしい組合せが見つかる幸運に恵まれるかもしれないから。 と書いてるそばから、この組み合わせ、なかなかのヒットでした！ セブンイレ続きを読む “めちゃおいしかったっ！の勢いで”

五月初めごろ。堰を切ったように、食べたくなる和菓子。 粽とか柏餅とか。 とっても楽しみました(笑) ゴマ団子も。 生菓子も。 クロテッドクリームな番外編など(笑)(笑) お菓子もお茶も、適度に楽しんでいきたいです。