粒が気になる。
ざらつきそう。
穴を越えてくる。
穴が大きすぎるんだ。
穴を小さくする？
茶こしの網の目の細かいのを使う？
いっそ、お茶パック使う？
ダストだったら、そうしてもいいかな。(ダストはBOPFより細かい)
結局、こうしました。
大きな網の目と小さな網の目の二重になった茶こし。
急須も実は、深蒸し茶でも大丈夫な、中に細かい目の網のん。
細かい葉っぱは、焦げやすいので、火加減注意！でございます。
おいしく楽しいお茶の時間を〜♪
では、またー
よかったら、古くて新しいほうろくで炒りたてほうじ茶をどうぞ。
深蒸し茶をいれているえっ、見ただけで分かるんですか？！もいかがでしょうか。
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日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間
種ノ箱は、お茶のセミナールーム、昭和三十年代に建てられた木造長屋の茶の間です…
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