自分のできる範囲でいろんな形のイベントをして、お茶に触れてもらう機会を増やそうとしています。
シチュエーションで選ばれるお茶が違うような気がしているんです。
お茶と言っても種類もあるし、飲む人の好みの合う合わないもあるはずだし、こういう時はこれやろっ！というのもあれば、これはちがうな、、というのも。
だから、ゆったりしたいときのお茶、気分を変えたいときのお茶、すっきりしたいときのお茶、癒されたいときのお茶、誰かと一緒に飲みたいお茶、とにかくおいしいお茶なんかがあるはず。
いろんな時と場合と相手とをひっくるめて、お茶に触れる機会が増えれば、知ってもらえるかと。
そんなことを考えてます。
本日の「緑茶を堪能する日」というイベントで準備も含めて、取り上げたお茶たち。
ざくっとコメント。
普通蒸しの煎茶は宝瓶で淹れるのが良さげ。
深蒸しの煎茶は、網の細かい急須で。
ゆず入りのかりがね煎茶は、すっきりしていて気分を変えてくれる。
青い番茶は、鼻の奥から青い香りが抜けるよう。
釜炒り茶は、お茶っ葉っぱの形状を見るのが楽しい。
煎りたてほうじ茶は、香りが部屋いっぱいに広がる！
すこしでも、お裾分けを感じて貰えばうれしいです。
では、また〜
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日本茶、紅茶、まなび合いの茶の間
種ノ箱は、お茶のセミナールーム、昭和三十年代に建てられた木造長屋の茶の間です…
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夏も近づく八十八夜♪の茶摘み(2015、京都府相楽郡南山城村)
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