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ふわっと、遊び心、見立ててみよう！

お茶の葉っぱを急須に入れて、お湯を注ぎ、少し待って、コップなどの器に入れて、飲む。 すっごく単純なことなんだけれど、飲みたいなぁと思わせるような雰囲気とか、気分とか、お菓子とか、その他諸々が重要で。 京都西陣、千本玉寿軒続きを読む “ふわっと、遊び心、見立ててみよう！”

菜の花寿司と冷たい阿波晩茶、おいしい!(^^)!

  記事にするほどでもないのですが、菜の花寿司と冷たい阿波晩茶を食べてたら、徳島県上勝町で食べたちらし寿司と冷たくって美味しかった阿波晩茶の組み合わせを想い出しました。 味覚の記憶は、怖ろしい。 ふと気になって続きを読む “菜の花寿司と冷たい阿波晩茶、おいしい!(^^)!”

昨日チャイにしたケニア紅茶をストレートで飲む

ここのところ続けて書いているブログの内容は、過去の紅茶の淹れ進めた流れを「実際にやって」、今感じることを書いています。 昨日、煮出し紅茶にしたケニア紅茶「アフリカン・ジョイ」をミルクなしのストレートで飲みました。 お茶請続きを読む “昨日チャイにしたケニア紅茶をストレートで飲む”