玉露をたのしむ〜写真と解説〜

器にお湯をいれて、冷まします。

もっと冷まします。

茶葉を入れた宝瓶に冷めたお湯をいれます。

ゆっくりと、ふやけてお茶の成分が溶け出すのを待ちます。

お茶碗に注ぎます。

二煎目。

三煎目。玉露は、何煎もいただくことができます。

ずいぶん、膨らみました。

高級な煎茶である玉露はお茶の葉っぱが、やわらかいので茶がらが食べられます。
ポン酢でいただきました。

ごちそう様でした。