普段はあんまり買わないもの、時間が経ってしまうと、なんでいま手元にあるんだろう？ということはないでしょうか。 筆者はムジカティーのマニアの知識を動員して、ある内容を推理しようとしています。 今は、2021年12月初め。2続きを読む “マニアなお茶好きは推理できるかも”
カテゴリーアーカイブ: お茶
お茶を作りました、お茶をいれました(手鍋で紅茶)
紅茶を飲むのに、ちょっとチャイのように煮出してみたくなって、 手鍋で煮出しました。 なんとなく、煮出すと「お茶を作ってる」感じ。 こちらは、いつもの感じでポットにお茶っ葉を入れて、お湯を注いで待つやり方。 ポットでお茶っ続きを読む “お茶を作りました、お茶をいれました(手鍋で紅茶)”
ミニシェイカーと粉末茶で、たのしむ夏！
冷たいものも欲しくなる程、暑くなってきましたね〜 お茶が使われたアイスとしては、抹茶のアイスクリームが色々出てますよね。 暑くて溶けちゃってます。お菓子に使うなら、粉末の方が扱いやすいみたい。 さて、流行りなのか、お抹茶続きを読む “ミニシェイカーと粉末茶で、たのしむ夏！”
お茶とお菓子で綴る六月
お茶とお菓子の彩りを合わせるの、とても楽しいです。 和菓子はよくよくみてみると、とっても季節の彩りを反映しています。 例えば、大阪四天王寺の河藤さんの割氷。6月は紫陽花の季節なのでブルーとピンクが入ってカラフル。 割氷、続きを読む “お茶とお菓子で綴る六月”
お茶好き初心者さん向けの使い勝手の良い学習順番を考えてみた
お茶に関心を持ち始めて、長くなると昔はどこが難しかったかな〜というのは忘れがちになってます。 美味しくお茶をいただくことに関心のある人を「お茶好き」というそうです。 https://blog.chaai.info/201続きを読む “お茶好き初心者さん向けの使い勝手の良い学習順番を考えてみた”